Japon le livre de cuisine
Nancy Singleton-Hachisu
EAN : 9780714877709
Éditeur : PHAIDON FRANCE
Collection : Cuisine
Date de parution : 27/09/2018
Format : 40 mm x 276 mm x 187 mm
Nombre de pages : 464
Sur commande
49,95 €
Résumé
Un recueil de recettes accessibles et savoureuses, issues de l'une des gastronomies les plus appréciées au monde.Les mets emblématiques du Japon - sushi, ramen, tempura - sont appréciés dans le monde entier. Avec cet ouvrage, Nancy Singleton Hachisu met à la portée de tous les plats typiques et régionaux de la gastronomie japonaise. Soupes, nouilles, condiments vinaigrés, fondues, desserts ou encore plats à base de légumes, ce magnifique ouvrage composé de quatre cents recettes offre un tour d'horizon exhaustif de la cuisine nipponne.
Ils pourraient vous plaire
50 CHEFS DE LA RELÈVE GASTRONOMIQUE QU'IL FAUT AVOIR RENCONTRÉS UNE FOIS DANS SA VIE
Hélène Luzin
Disponible sous 3/4 jours
CUISINE FAMILIALE D'IRAN
Rochane Garajedagui
In stock
UNE VIE PAR LE MENU
Frédéric Laffont
Disponible sous 3/4 jours
SWEET
Yotam Ottolenghi
Disponible sous 3/4 jours
LE VIN NATUREL - COMPRENDRE, CHOISIR, DÉGUSTER
Jill Cousin
Disponible sous 3/4 jours
ON VA DÉGUSTER L'ITALIE
François-Régis Gaudry
Disponible sous 3/4 jours
TWIST
Simon Ausher
Disponible sous 3/4 jours
BREUVAGES SAUVAGES - PÉTILLANTS, VINS, KÉFIRS, INFUSIONS, SMOOTHIES ... AVEC DES PLANTES SAUVAGES
Géraldine Lemaître renault
Disponible sous 3/4 jours
50 CHEFS DE LA RELÈVE GASTRONOMIQUE QU'IL FAUT AVOIR RENCONTRÉS UNE FOIS DANS SA VIE
Hélène Luzin
Disponible sous 3/4 jours
CUISINE FAMILIALE D'IRAN
Rochane Garajedagui
In stock
UNE VIE PAR LE MENU
Frédéric Laffont
Disponible sous 3/4 jours
SWEET
Yotam Ottolenghi
Disponible sous 3/4 jours
LE VIN NATUREL - COMPRENDRE, CHOISIR, DÉGUSTER
Jill Cousin
Disponible sous 3/4 jours
ON VA DÉGUSTER L'ITALIE
François-Régis Gaudry
Disponible sous 3/4 jours
TWIST
Simon Ausher
Disponible sous 3/4 jours
BREUVAGES SAUVAGES - PÉTILLANTS, VINS, KÉFIRS, INFUSIONS, SMOOTHIES ... AVEC DES PLANTES SAUVAGES
Géraldine Lemaître renault
Disponible sous 3/4 jours
