Le vin naturel - Comprendre, choisir, déguster
Jill Cousin
EAN : 9782379222016
Éditeur : ULMER
Collection : Savoirs terroirs
Date de parution : 14/04/2022
Format : 12 mm x 206 mm x 142 mm
Nombre de pages : 95
Sur commande
12,90 €
Résumé
Face à l'engouement pour le vin nature, ce livre met en lumière le travail des vignerons français qui produisent un vin écologique. Un petit guide entièrement illustré pour comprendre le vin nature et tout savoir de sa fabrication à sa dégustation !
Comment le jus de raisin devient-il du vin ? Comment choisir une bouteille ? Avec quoi servir du vin rouge ? Où acheter et boire du vin naturel ? Ce petit guide pratique accompagne le consommateur dans sa quête du bon vin, de la vigne à la bouteille. De la culture du raisin à la dégustation du vin, il y a tout un processus exigeant à respecter pour avoir un vin nature authentique que décrit Jill Cousin en détail. Grâce à la diversité de ses sols, des conditions météorologiques et de son terroir, la France produit chaque année une diversité de vins nature et compte de multiples cépages... à découvrir dans ce guide pratique !
Ils pourraient vous plaire
LE VIN, ÇA SE PARTAGE !
Emile Coddens
Disponible sous 3/4 jours
LES RECETTES DES FILMS DU STUDIO GHIBLI
Apolline Cartier
Disponible sous 3/4 jours
180°C DES RECETTES ET DES HOMMES VOL 23
Collectif
Arrêt de commercialisation
LA CUISINE DU 6E ÉTAGE - DU PIANO AU RÉCHAUD
Nathalie George
Disponible sous 3/4 jours
MA VIE EN GREEN - BOISSONS DÉTOX
Fern Green
Arrêt de commercialisation
LA CUISINE AFRICAINE D’AUJOURD’HUI
Alexander Smalls
Disponible sous 3/4 jours
INVENTAIRE GOURMAND DE LA MÉDITERRANÉE
Fabien Vallos
Disponible sous 3/4 jours
DU BON SENS DANS NOTRE ASSIETTE
Anthony Berthou
Disponible sous 3/4 jours
LE VIN, ÇA SE PARTAGE !
Emile Coddens
Disponible sous 3/4 jours
LES RECETTES DES FILMS DU STUDIO GHIBLI
Apolline Cartier
Disponible sous 3/4 jours
180°C DES RECETTES ET DES HOMMES VOL 23
Collectif
Arrêt de commercialisation
LA CUISINE DU 6E ÉTAGE - DU PIANO AU RÉCHAUD
Nathalie George
Disponible sous 3/4 jours
MA VIE EN GREEN - BOISSONS DÉTOX
Fern Green
Arrêt de commercialisation
LA CUISINE AFRICAINE D’AUJOURD’HUI
Alexander Smalls
Disponible sous 3/4 jours
INVENTAIRE GOURMAND DE LA MÉDITERRANÉE
Fabien Vallos
Disponible sous 3/4 jours
DU BON SENS DANS NOTRE ASSIETTE
Anthony Berthou
Disponible sous 3/4 jours
