Recettes gourmandes des fruits & légumes de nos territoires
Guillaume Gomez, Aurélie Sartres
EAN : 9782749173436
Éditeur : CHERCHE MIDI
Collection : Beaux livres
Date de parution : 05/2022
Format : 20 mm x 269 mm x 248 mm
Nombre de pages : 168
Presentation : Broché
En Stock
25,00 €
Résumé
Après le succès d'À la Table des Présidents, Guillaume Gomez nous fait découvrir un versant inattendu mais somptueux du goût français.
La cuisine des végétaux est à la fois un cadeau de la nature et le plus grand plaisir qui soit : celui du partage. Partage du respect des produits, des saisons, partage des intuitions, des conseils et des gestes. C'est ce que nous délivre ici Guillaume Gomez, l'un des Meilleurs Ouvriers de France. Cet ouvrage est bien plus qu'un simple livre de cuisine. C'est une ode au mariage des saveurs, un appel à l'imaginaire, aux cinq sens, une synthèse gourmande entre le bon sens et le goût. En nous offrant plus de cinquante recettes, l'auteur met en majesté les producteurs de France, leur savoir-faire et leur intime connaissance du terroir.
Ils pourraient vous plaire
BRAS
Sébastien Bras
Disponible sous 3/4 jours
GALETTES
Christophe Felder
Disponible sous 3/4 jours
BIOGRAPHIE SENTIMENTALE DE L'HUÎTRE
M.F.K. Fisher
Ne sera plus distribué par nous
PETIT TRAITÉ DU HARICOT
Marie-France Bertaud
Disponible sous 3/4 jours
MANGER SES MAUVAISES HERBES - DU JARDIN À L'ASSIETTE
Susanne Hansch
Disponible sous 3/4 jours
L'EPLUCHURE, LA FANE ET LE TROGNON
Aurélie Therond
Disponible sous 3/4 jours
LEVAIN
Valérie Zanon
Disponible sous 3/4 jours
MARMITON - BIEN MANGER SANS SE RUINER ! - 60 RECETTES GOURMANDES À PETIT PRIX
Marmiton
En stock
BRAS
Sébastien Bras
Disponible sous 3/4 jours
GALETTES
Christophe Felder
Disponible sous 3/4 jours
BIOGRAPHIE SENTIMENTALE DE L'HUÎTRE
M.F.K. Fisher
Ne sera plus distribué par nous
PETIT TRAITÉ DU HARICOT
Marie-France Bertaud
Disponible sous 3/4 jours
MANGER SES MAUVAISES HERBES - DU JARDIN À L'ASSIETTE
Susanne Hansch
Disponible sous 3/4 jours
L'EPLUCHURE, LA FANE ET LE TROGNON
Aurélie Therond
Disponible sous 3/4 jours
LEVAIN
Valérie Zanon
Disponible sous 3/4 jours
MARMITON - BIEN MANGER SANS SE RUINER ! - 60 RECETTES GOURMANDES À PETIT PRIX
Marmiton
En stock
