Végétarien sans carences
Dr Arnaud Cocaul, Isabelle Vaugelas
EAN : 9782226454386
Éditeur : ALBIN MICHEL
Date de parution : 13/01/2021
Format : 18 mm x 234 mm x 184 mm
Nombre de pages : 192
Serie : Aventures à rome
Presentation : Broché
Sur commande
18,90 €
Résumé
Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveauxdécouvrir des produits « alliés », afin de n'être ni dénutris ni carencés.
Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveauxdécouvrir des produits « alliés », afin de n'être ni dénutris ni carencés.
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