Soupes d'été
Alexis Voisenet
EAN : 9782733504079
Éditeur : HERSCHER
Collection : Beaux-livres herscher
Date de parution : 09/06/2021
Format : 11 mm x 258 mm x 201 mm
Nombre de pages : 64
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Résumé
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais, grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.
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