Produire des légumes en hiver - même sans abri
Xavier Mathias
EAN : 9782379222399
Éditeur : ULMER
Collection : Résiliences
Date de parution : 22/09/2022
Format : 16 mm x 199 mm x 148 mm
Nombre de pages : 128
Sur commande
16,90 €
Résumé
Le maraîcher bio et auteur à succès Xavier Mathias partage toute son expérience et ses astuces pour se nourrir des légumes de son jardin en hiver sans avoir forcément recours à des abris tels que serres et tunnels.
À première vue, l'hiver n'est pas une période propice aux récoltes abondantes au potager, et pourtant, de nombreux légumes s'y prêtent parfaitement ! Ce livre rassemble toutes les informations permettant de se nourrir de plus de 40 légumes vraiment adaptés à cette saison, sans avoir recours aux serres chauffées ni aux techniques nécessitant les énergies fossiles (congélation ou pasteurisation). Car pour avoir des légumes en hiver, il s'agit avant tout de s'organiser en avance, planifier ses cultures, savoir stocker... et surtout s'appuyer sur la diversité des légumes, principe de base de la permaculture.
Ils pourraient vous plaire
ATLAS DE BOTANIQUE PARFUMÉE
Jean-Claude Ellena, Karin Doering-Froger
Disponible sous 3/4 jours
TOUT CE QUE VOTRE GRAND-MÈRE AURAIT DU VOUS APPRENDRE AU JARDIN
Louise Hampden
Non disponible provisoirement
GUIDE DES TOMATES
Pascal Antigny
Disponible sous 3/4 jours
LES ANTISÈCHES DE TERRE VIVANTE - AROMATIQUES
Collectif
Disponible sous 3/4 jours
POUR UN JARDIN SANS ARROSAGE
Olivier Filippi
Disponible sous 3/4 jours
GUIDE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
Michel Botineau
Disponible sous 3/4 jours
LE PETIT GUIDE DES PLANTES À ABEILLES - 70 ESPÈCES MELLIFÈRES À DÉCOUVRIR
Lise Herzog
Disponible sous 3/4 jours
L'HERBIER DES VILLES
Hervé Le Tellier
Disponible sous 3/4 jours
ATLAS DE BOTANIQUE PARFUMÉE
Jean-Claude Ellena, Karin Doering-Froger
Disponible sous 3/4 jours
TOUT CE QUE VOTRE GRAND-MÈRE AURAIT DU VOUS APPRENDRE AU JARDIN
Louise Hampden
Non disponible provisoirement
GUIDE DES TOMATES
Pascal Antigny
Disponible sous 3/4 jours
LES ANTISÈCHES DE TERRE VIVANTE - AROMATIQUES
Collectif
Disponible sous 3/4 jours
POUR UN JARDIN SANS ARROSAGE
Olivier Filippi
Disponible sous 3/4 jours
GUIDE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
Michel Botineau
Disponible sous 3/4 jours
LE PETIT GUIDE DES PLANTES À ABEILLES - 70 ESPÈCES MELLIFÈRES À DÉCOUVRIR
Lise Herzog
Disponible sous 3/4 jours
L'HERBIER DES VILLES
Hervé Le Tellier
Disponible sous 3/4 jours
