961 heures à Beyrouth
Ryoko Sekiguchi
EAN : 9782818052693
Éditeur : POL
Collection : Fiction
Date de parution : 01/04/2021
Format : 21 mm x 205 mm x 140 mm
Nombre de pages : 256
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19.00 €
Résumé
Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins... La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d'une ville. Tant qu'il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d'exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.
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