Le Club des Gourmets et autres cuisines japonaises
Ryoko Sekiguchi
EAN : 9782818048467
Éditeur : POL
Collection : #formatpoche
Date de parution : 19/09/2019
Format : 15 mm x 185 mm x 120 mm
Presentation : Poche
En Stock
10,90 €
Résumé
Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIᵉ siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.
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