Bienvenue
Librairie L'Opuscule
Guide Hachette des vins 2025 - XXX - HACHETTE PRAT

Guide Hachette des vins 2025

XXX
EAN : 9782017047469
Éditeur : HACHETTE PRAT
Collection : Vins & boissons
Date de parution : 04/09/2024
Format : 43 mm x 220 mm x 138 mm
Nombre de pages : 1280
35,00 €

Résumé

En 1985, naissait le 1er Guide Hachette des Vins, fondé sur des principes simples et intangibles, inchangés depuis 40 ans, qui garantissent sa qualité de sélection, son indéfectible indépendance et son unicité en France et dans le monde :
  • des dégustations à l’aveugle pour s’affranchir de paramètres subjectifs tels que la notoriété du domaine  ; seuls l’appellation et le millésime du vin sont connus au moment des dégustations
  • des dégustations en région  : pas de dégustation orientée dans nos bureaux parisiens, ni d’ostracisme (toutes les appellations et IGP sont concernées)
  • des dégustations par des professionnels de la région concernée  : pas d’approximation, mais des dégustateurs qui maîtrisent (sur le bout de la langue) les critères de leurs appellations
  • des dégustations collégiales, qui réunissent différentes «  subjectivités professionnelles  » (œnologues, techniciens, sommeliers, négociants, vignerons…) pour aboutir à une plus grande objectivité et pour se préserver d'un goût unique
  • des inscriptions libres et gratuites pour les producteurs, aucune publicité directe ou indirecte de la filière viticole  : la garantie d’une totale indépendance
À partir de 35  000 vins dégustés, chaque édition, entièrement inédite avec de nouvelles cuvées et de nouveaux millésimes, opère une sélection drastique de ce que la France viticole propose de meilleur  : soit quelque 7 à 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, dont environ 500 coups de cœur, 2 000 bons rapports qualité/prix et plus de 1 000 vins bio. Et aussi «  les Vignerons et Vigneronnes de l’année  », désignés par la rédaction.
En résumé  :
  • UN GUIDE ATTACHÉ À LA DIVERSITÉ
  • UN GUIDE INDÉPENDANT ET OBJECTIF
  • DES VINS POUR TOUS LES GOUTS ET A TOUS LES PRIX
LE GUIDE HACHETTE DES VINS : 40 ANS D’INDEPENDANCE, DE FIABILITE ET DE DIVERSITE

Ils pourraient vous plaire

L'alimentation du sportif
L'ALIMENTATION DU SPORTIF
Vaugeois coralie
22,00 €
Cuisine, leçons en pas à pas
CUISINE, LEÇONS EN PAS À PAS
Guillaume Gomez
39,90 €
Hors Stock
Cuisine minceur pour les gourmands - 100 recettes à dévorer
CUISINE MINCEUR POUR LES GOURMANDS - 100 RECETTES À DÉVORER
Collectif
4,99 €
Hors Stock
Ma vie en green - boissons détox
MA VIE EN GREEN - BOISSONS DÉTOX
Fern Green
14,99 €
Hors Stock
Manger ses mauvaises herbes - du jardin à l'assiette
MANGER SES MAUVAISES HERBES - DU JARDIN À L'ASSIETTE
Susanne Hansch
16,90 €
Dîners express
DÎNERS EXPRESS
4,95 €
Levain
LEVAIN
Valérie Zanon
16,50 €
La mécanique des vins
LA MÉCANIQUE DES VINS
Laure Gasparotto
17,90 €

Menu

Accueil

Chercher

Connexion

Contact

En poursuivant la navigation sur le site, vous acceptez le dépôt de cookies et autres tags pour vous proposer des services et offres adaptés, des fonctions de partage vers les réseaux sociaux, permettre la personnalisation du contenu du site et analyser l’audience du site internet. Aucunes informations ne sera partagée avec des partenaires de Librairie L'Opuscule.

Paramétrer les cookies