DANS LES VIGNES - CHRONIQUES D'UNE RECONVERSION
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Biographies (Essais)
DANS LES VIGNES  -  CHRONIQUES D'UNE RECONVERSION

Dans les vignes - chroniques d'une reconversion

Bernard catherine
Editeur : ACTES SUD
Collection : BABEL
Date de parution : 02/09/2020

[ean : 9782330135102]

En Stock
8.00 €
Résumé
À quarante ans, Catherine Bernard, correspondante de «La Tribune de l'Économie» et de «Libération» à Montpellier, décide de changer de vie et, pour ce faire, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle y dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés. « »

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